반응형 전체 글23 [알고먹자] 콘드로이친 효과: 관절 건강을 위한 올바른 선택 이번에 알아볼 건강기능식품의 성분은 콘드로이친입니다. 콘드로이친은 연골 조직을 중심으로 인체에 존재하는 천연 다당류 성분입니다. 이 화학 물질은 예민한 고분자 구조로 이루어져 있어 인간의 연골의 건강과 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 1. 콘드로이친의 역사와 원료 콘드로이친은 19세기 말 연골조직에서 처음 발견돼 단백질 성분인 황산콘드로이친으로 분류됐었습니다. 그러나 그 성분은 천연 다당류인 콘드로이친으로 나중에 밝혀졌습니다. 연골 조직을 중심으로 유연성과 충격의 강력한 흡수를 돕는데, 해양 생물이나 가축 연골에서 성분을 찾을 수 있습니다. 2. 콘드로이친의 기능과 역할 콘드로이친은 인간의 몸에서 연골 조직의 주요 성분으로 작용합니다. 연골은 뼈와 뼈 사이를 완충하고, 관절을 부드럽게 움직이며.. 2023. 6. 13. [알고먹자] 글루타치온 : 근육 건강과 효율적인 회복을 위한 최적 전략 1. 글루타치온은 무엇인가? 글루타치온은 아미노산 중 하나로, 인체 내에서 중요한 역할을 하는 화합물입니다. 이 글루타치온은 1883년 독일의 화학자 카를 빌헬름 프리드리히 루트비히(Carl Wilhelm Friedrich Ludwig)에 의해 처음 발견되었습니다. 초기에는 이 화합물이 아미노산의 일종인 글루타민과 같은 것으로 생각되었지만, 후에 그 차이가 밝혀졌습니다. 글루타치온은 아세틸코엔자임 A와 결합하여 글루타미네이션(glutaminylation)과정을 거칩니다. 글루타치온은 주로 간, 심장, 근육 등의 조직에서 합성됩니다. 아미노산인 글루타민과 그룹 전이(rearrangement) 반응을 통해 글루타치온이 생성됩니다. 글루타치온은 인체 내에서 여러 가지 기능을 수행합니다. 주요 기능으로는 세포에.. 2023. 6. 11. [알고먹자] 유산균 선택 가이드: 올바른 선택과 복용 1. 유산균은 무엇인가? 유산균은 소화기계에 주로 서식하는 미생물로, 우리 몸과 건강에 이로운 많은 효능을 가진 세균입니다. 우리 몸에는 수많은 세균이 존재하지만, 유산균은 유익한 역할을 합니다. 유산균은 소화 시스템에서 중요한 역할을 하며 식섬유, 비타민, 미네랄 등의 분해 및 흡수 도움을 줍니다. 또한, 면역 체계를 강화해 감염을 예방하고 소화 문제 개선 및 장 건강을 촉진합니다. 스트레스, 항생제, 비정상적인 식습관으로 인한 유익한 세균의 감소를 보충하기도 합니다. 유산균의 역사는 오래되었습니다. 고대부터 발효 음식을 통해 유산균을 섭취하는 문화가 있었으며 그 예로 요거트, 김치 된장 등이 있습니다. 그러나, 유산균에 대한 과학적 발견은 그리스 생물학자 엘리 메치니코프에 의해 이루어졌습니다. 그는 .. 2023. 6. 9. [알고먹자] 오메가-3 지방산 효과와 사용법: 영양 균형과 건강한 삶을 위한 선택 건강기능식품 하면 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 성분중에 하나가 오메가-3지방산일 것이다. 돌이켜보면, 오래전 부터 들어봤던 성분으로 현재 수 많은 영양성분중에 가장 유명한 성분 중 하나입니다. 1. 오메가-3 지방산은 무엇인가 오메가-3 지방산은 세포막의 구성과 다양한 세포 수용체 기능에 영향을 미치는 인체에 매우 중요한 영양소이다. 이것은 세포 기능과 신호 전달 과정을 향상시켜 전반적인 건강에 기여합니다. 오메가-3 지방산은 혈액 응고에 필요한 요소로 작용하고 동맥벽의 수축과 이완을 촉진하고 조절하여 혈액 순환을 돕는다. 또한 오메가-3 지방산은 염증과 관련된 다양한 호르몬의 생성을 위한 출발점을 제공합니다. 이 호르몬들은 다양한 질병의 시작과 진행에 영향을 미치면서 몸 안의 염증을 완화하고 조절.. 2023. 6. 8. [알고먹자] 몸에 좋은 건강기능식품, 알고 먹자! 살아가다 보면 건강기능식품을 자의로든 타의로든 한 번쯤은 섭취할 또는 구입할 기회가 오기 마련이다. 아이를 키울 때, 나이 들어가시는 부모님을 볼 때, 경제활동에 지친 배우자를 볼 때 가장 먼저 건강기능식품이 떠오른 경험은 누구나 한 번쯤은 있을 것이다. 그러면 건강에 좋다고 광고하는 모든 식품이 다 실제로 건강에 좋은 걸까? 홍삼을 예를 들어보자. 홍삼도, 홍삼 즙, 홍삼정, 홍삼 젤리, 홍삼 캔디 등등 무수히 많은 형태와 함량의 차이를 가진 식품들이 존재한다. 그렇다면 이러한 것들이 다 건강에 도움이 될까? 우리는 이 많은 식품 중에 건강에 기능상으로 좋은 식품 특히 여기서 말하고자 하는 건강기능식품을 구분할 줄 알아야 할 것이다. 다음의 내용을 통해 수많은 유사 식품들 속에서 필요한 건강기능식품을 .. 2023. 6. 7. 이전 1 2 3 다음 반응형
